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ビナとフカ


少し前に実家のある福岡に帰ってきたのですが…
暑い!笑
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タイもかなり暑かったのに九州の暑さに耐え切れず
毎日へたっております
(^◇^;)

しかしお楽しみも沢山!(≧∇≦)
その中でも特に楽しみなのが九州の魚介類〜♪
やはり東京で買うより安くて種類が多く、そして
お酒に合う!(=゚ω゚)ノ

こちらはフカというサメの一種( ´ ▽ ` )
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辛子酢味噌で食べたり、お味噌汁に入れたりして
食べます(^^)
これまた好きな日本酒、酔鯨の20周年記念と共に♪

こちらは九州では「ビナ」と呼ばれる貝類♪
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貝類はあまり沢山食べたりしないのですがこのビナ
は小ぶりながらも貝の味に深みがあり、噛むと
海の旨味が口いっぱいにひろがります♪
どちらもご飯に、お酒のアテに最高!(≧∇≦)
まだまだ九州には食べたことない魚が沢山あるので
今回は魚介類を中心に食べようと思います!
(食べ過ぎ注意w)
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プロフィール

なゆろくさい

Author:なゆろくさい
福岡出身、美術系高校、短大卒業後文具店に就職。
20台前半で目標だった店長を務め
絵とだんなの為東京に上京。
そこからイタリアンを5年勤め
2011年1月タイバンコクに大移動。
2016年3月にタイから日本に帰国。
ねこちゃん好きです♪

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