レモンブーム☆

こちらでは酸味付けにはマナオ(ライム)
が主流ですがレモンも(一応？)作られて
います(￣▽￣)

先日行ったファーマーズマーケットにて購入♪

不揃いですが良い香りがふわっと漂います(#^.^#)

日本にあるレモンとはちょっと違うかんじです


そして早速作ったのが…

やはりレモンと言えばレモネード♪
塩分少し足して夏バテ対策にもなります(^^)♪

レモン風味のパスタ♪

具材を炒め、仕上げに皮を少し削り、
レモンの絞り汁を混ぜたものを仕上げに混ぜて、爽やかなオイルパスタに♪
生ハムとサラミの塩分が酸味と絡まって美味しいです(#^.^#)

レモンケーキ♪

皮をみじん切りにしたものに果汁と
はちみつを合わせたものを生地に入れています(^-^)/
食べるとふんわり香る酸味と甘さが
優しいパウンドケーキです( ´ ▽ ` )♪

そして残ったレモンはこちらに(￣▽￣)

日本で流行っている(もう遅い？w)塩レモン♪
マリネ、ドレッシング、お肉に色んな
使い方が出来るので楽しみです( ´ ▽ ` )☆

ライムも好きですがしばらくはレモン
ブームが続きそうですw
次はタイのライムを使った食べ方食べ物特集も良いかもですね(￣▽￣)